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出貨時間
全系列野酵烘焙商品採低溫長時間發酵,讓天然野生酵母慢慢釀造出獨特風味,平均製作時間2-3日。
為保持商品新鮮,全系列商品皆採預訂方式。
每週五晚上18:00截止收單,次周依序出貨經確認已付款的訂單商品。
請連繫 Line客服,查詢出貨時間。
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1. 為確保商品品質,全系列野酵烘焙商品皆採冷凍宅配。
2. 單一訂單同一出貨地點,收取一次宅配費用(台灣本島,離島地區另計,請聯繫 Line客服 ) :
.一般訂單 : 冷凍宅配費 $165元
.大型箱或超重訂單 : 冷凍宅配費 $225元
.訂單金額滿 $3000元(含)以上 : 免運費
冷凍貝果 / 冷凍司康(捲)
.全系列商品將以冷凍宅配到貨,收到商品後,請盡速存放於冷凍庫(一般家用冰箱冷凍室約-18℃)
.冷凍貝果/司康(捲)可保存30日,建議盡快復熱食用。
.冷凍貝果/司康(捲)可使用烤箱、電鍋復熱食用(不建議採用微波爐),復熱方式如下 :
| 無包餡貝果/果乾貝果/司康(捲) (貝果/司康 復熱後, 就像剛出爐一樣, 溫熱吃是最佳賞味時機^^) | ||
| 冷凍直接復熱 | 退冰再復熱 (置室溫30-60分鐘) |
|
| 烤箱 |
(每個家庭設備功率不同,加熱時間長短請先少量測試) 1. 烤箱預熱175度5分鐘。 2. 貝果/司康上噴一些水後,放入烤箱, 烤8min。 3. 關火, 悶5min, 再取出。 (表面不要焦了喔) 更好吃秘訣 : (司康)取出後,置室溫5-10分鐘,表面更酥脆。 (貝果)取出後,熱熱吃, 口感軟Q, 放冷後, 會變韌喔~ |
(每個家庭設備功率不同,加熱時間長短請先少量測試) 1. 烤箱預熱175度5分鐘。 2. 貝果/司康上噴一些水後,放入烤箱,烤5min。 3. 關火, 悶3min, 再取出。 (表面不要焦了喔) 更好吃秘訣 : (司康)取出後,置室溫5-10分鐘,表面更酥脆。 (貝果)取出後,熱熱吃, 口感軟Q, 放冷後, 會變韌喔~ |
| 電鍋 |
(會像饅頭 軟軟的) 1. 在電鍋中放入架子, 加入半杯水(量米杯)。 2. 將貝果/司康放在電鍋中的架子上,蓋上鍋蓋,按下開關。 3. 待電鍋開關跳起, 即取出食用。 |
(會像饅頭 軟軟的) 1. 在電鍋中放入架子, 加入半杯水(量米杯)。 2. 將貝果/司康放在電鍋中的架子上,蓋上鍋蓋,按下開關。 3. 待電鍋開關跳起, 不開蓋再悶2-3min, 再取出食用。 |
| 包餡貝果 (貝果/司康 復熱後, 就像剛出爐一樣, 溫熱吃是最佳賞味時機^^) | ||
| 冷凍直接復熱 | 退冰再復熱 (置室溫30-60分鐘) |
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| 烤箱 |
(每個家庭設備功率不同,加熱時間長短請先少量測試) 1. 烤箱預熱175度5分鐘。 2. 包餡貝果上噴一些水後,放入烤箱, 烤8min。 3. 關火, 悶5-8min, 再取出。 (表面不要焦了喔) |
(每個家庭設備功率不同,加熱時間長短請先少量測試) 1. 烤箱預熱175度5分鐘。 2. 包餡貝果上噴一些水後,放入烤箱, 烤5min。 3. 關火, 悶3-5min, 再取出。 (表面不要焦了喔) |
| 電鍋 |
(會像饅頭 軟軟的) 1. 在電鍋中放入架子, 加入半杯水(量米杯)。 2. 將包餡貝果放在電鍋中的架子上,蓋上鍋蓋,按下開關。 3. 待電鍋開關跳起, 不開蓋悶3-5min, 再取出食用。 |
(會像饅頭 軟軟的) 1. 在電鍋中放入架子, 加入半杯水(量米杯)。 2. 將包餡貝果放在電鍋中的架子上,蓋上鍋蓋,按下開關。 3. 待電鍋開關跳起, 不開蓋悶3-5min, 再取出食用。 |
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手工製作商品小提醒
1. 因手工捏製,每個商品外觀、形狀、顏色稍有差異。
2. 貝果二端捲起交接處無法包入餡料,整體麵團與餡料皆經秤重,總重差異在正負5%之間。
